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L'univers BeerTender - Pelforth

L'univers BeerTender - Pelforth

Pelforth


Fraîche & savoureuse

  • 5,8% vol
  • Pils
  • blonde
  • France

Qualités
organoleptiques

Robe

Jaune paille d’une belle transparence avec de fines bulles et une mousse blanche, dense et onctueuse.

Nez

Arômes de malt, houblon, pomme, poire et amande.

Bouche

Bel équilibre des saveurs et amertume puissante, bulles actives sur la langue.

Désaltérante et ronde en bouche, Pelforth Blonde est fidèle à son amertume justement dosée qui procure un vrai rafraîchissement ! Un caractère unique issu de l'alliance de notes de malts dorés à des parfums harmonieux de fruits et de noisettes dans le plus grand respect de la tradition brassicole.

L'histoire Pelforth

C'est à Lille, en 1863, que Louis Boucquey de Caesteker fonde sa propre brasserie et pose les premiers principes du brassage qui garantiront l'authenticité d'une bière au goût incomparable. La Première Guerre Mondiale viendra malheureusement perturber cette belle initiative et, comme de nombreuses entreprises, la Brasserie ne résistera pas.
Au sortir du conflit, convaincu du potentiel de la bière de son grand-père, Louis Boucquey, le petit fils, a à cœur de redonner vie à la Brasserie. Il s'associe donc en 1921 à deux autres brasseurs, Raoul Bonduel et Armand Deflandre, pour donner naissance à la brasserie LE PELICAN, le nom d’une danse fox trot alors très à la mode.
En 1963, afin de se développer, Pelforth lance Pelforth Pale, une bière blonde rafraichissante et savoureuse. En 1991, elle change de nom pour devenir Pelforth Blonde mais conservera son goût authentique qui lui est si spécifique.

UN EMBLÈME FAISANT RÉFÉRENCE À LA « DANSE DU PÉLICAN », TRÈS À LA MODE DANS LES ANNÉES FOLLES.

1968

L’équipe Pelforth remporte le Tour de France, ce qui a contribué au rayonnement et au succès de la marque.

1992

Les bières de la Brasserie si typiques du Nord de la France sont désormais inscrites au patrimoine culinaire français.

2015

Pelforth s’offre un relooking avec une nouvelle identité plus moderne.

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